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TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y DEL PESCADO

Curso Académico: 2024_25

[Cambiar Curso Académico]

Información General

Código	Plan	Tipo	Curso/s	Cuatrim.	Créditos
					A	B1	B2	B3	Totales/ECTS
Tipo de asignatura: TR = Troncal; BO = Básica Optativa; OB = Obligatoria; OP = Optativa; FB = Formación Básica Créditos: TE = Teóricos; PR = Prácticos; CL = Clínicos; PB = Problemas
0107125	2019	OB	3	2	2.4	0.9	0	2.7	6

Campus	CAMPUS DE VEGAZANA
Centro	FACULTAD DE VETERINARIA
Titulación	G. CIENCIA Y TECN. DE LOS ALIMENTOS
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Nombre de la asignatura en inglés	MEAT AND FISH PROCESSING TECHNOLOGY

Guía Docente

Guía Docente (Español)

Grupos

Grupo	Nº Créditos	Tipo Créditos
A	2.40	A
A	0.90	B1
A	2.70	B3
B	2.70	B3

 

Profesorado

Profesor	Categoría	Situación
MATEO OYAGUE , JAVIER		Responsable
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
RENES BAÑUELOS , ERICA	PROFESOR PERMANENTE LABORAL	Resp.Suplente
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
COBO DIAZ , JOSE FRANCISCO	PROFESOR AYUDANTE DOCTOR	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FERNANDEZ GOMEZ , PAULA	PROFESOR DISTINGUIDO	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FERNANDEZ TRAPOTE , ELENA	Contrato predoctoral FPU	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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