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Feed efficiency and the liver proteome of fattening lambs are modified by feed restriction during the suckling periiod

Revista: Animal

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 9

Volumen: 12

Página de Inicio: 1838

Página Fin 1846

Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES

Fecha Publicación: 09/2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
  • Alba Santos
  • Secundino López
  • JAMES FRANCE
  • Javier Frutos
  • Miguel Fernández
  • Sonia Andrés
  • Francisco Javier Giráldez

EFFECTS OF SUNFLOWER SOAPSTOCKS ON LAMB MEAT QUALITY

Revista: Journal of Animal Science

Tipo de Revista: Internacional

Estado: En Prensa / Aceptado

Fecha Publicación: 2017

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • CAROLINA BLANCO FONTAO (ORCID: 0000-0002-1145-5399)
  • FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
  • Luz H. Villalobos Delgado
  • LARA MORÁN LOBATO
  • SONIA ANDRÉS LLORENTE
  • RAÚL BODAS RODRÍGUEZ

Quality changes in refrigerated stored minced pork wrapped with plastic cling film and the effect of glucose supplementation

Revista: Meat Science

Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 126

Página de Inicio: 55

Página Fin 62

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2017

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Alba Del Blanco
  • IRMA CARO CANALES
  • Emiliano Quinto
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)

Effects of dietary inclusion of sunflower soap stocks on colour, oxidation and microbiological growth of meat from light fattening lambs

Revista: International Journal of Food Science & Technology (Print)

Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 55

Página de Inicio: 1119

Página Fin 1125

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 2020

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • CAROLINA BLANCO FONTAO (ORCID: 0000-0002-1145-5399)
  • RAÚL BODAS RODRÍGUEZ
  • SONIA ANDRÉS LLORENTE
  • JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • FERNANDO ROZADA GÓMEZ
  • FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA

Characterization of Lactococcus strains isolated from artisanal Oaxaca cheese

Revista: Lwt-Food Science and Technology

Tipo de Revista: Internacional

Número: 109141

Volumen: 122

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 2020

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • IRMA CARO CANALES
  • Emiliano Quinto
  • Lucía Fuentes Jiménez
  • Valeria Alessandria
  • Luca Cocolin
  • María P Redondo
  • B Mayo
  • A.B. Flórez
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)

Modelling growth and decline in a two-species model system: Pathogenic Escherichia coli O157:H7 and Psychrotrophic Spoilage Bacteria in Milk

Revista: FOODS

Tipo de Revista: Internacional

Número: 3

Volumen: 9

Página de Inicio: 331

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 2020

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Emiliano J. Quinto
  • J. M. Marín
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • IRMA CARO CANALES
  • D.W. Schaffner

Immersing fresh chicken into an aqueous hop (Humulus lupulus) extract to delay spoilage during vacuum refrigerated storage [Inmersión de carne fresca de pollo en un extracto acuoso de lúpulo (Humulus lupulus) para retrasar su deterioro bajo almacenamiento refrigerado al vacío]

Revista: CyTA - Journal of Food

Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 18

Página de Inicio: 132

Página Fin 136

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 2020

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Corina Nieto Leone
  • DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
  • IRMA CARO CANALES
  • Emiliano J. Quinto
  • SONIA ANDRÉS LLORENTE
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)

Effects of dietary inclusion of sunflower soap stocks on colour, oxidation and microbiological growth of meat from light fattening lambs

Revista: International Journal of Food Science & Technology Online

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Tipo de Revista: Internacional

Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES

Fecha Publicación: 15/06/2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Milk replacer restriction during early life impairs the live body weight and progesterone patterns of ewe lambs during the replacement period

Revista: Journal of Dairy Science

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 9

Volumen: 101

Página de Inicio: 8021

Página Fin 8031

Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES

Fecha Publicación: 10/2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Alba Santos
  • F. Javier Giráldez
  • E. Trevisi
  • L. Lucini
  • J. Frutos
  • S. Andrés
  • CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)

Digestibility, nitrogen balance and weight gain in sheep fed with diets supplemented with different seaweeds

Revista: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY

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Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 31

Página de Inicio: 3255

Página Fin 3263

Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES

Fecha Publicación: 2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • SONIA RJIBA-KTITA
  • AMOR CHERMITI
  • CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
  • SECUNDINO LÓPEZ

Erythina variegata quality in the Cauto Valley, Cuba

Revista: Agroforestry Systems

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Tipo de Revista: Internacional

Estado: PUBLICADO EN LINEA

Fecha Publicación: 09/02/2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
  • D.M. Verdecia
  • M. Paumier
  • Y. Álvarez
  • Y. Méndez
  • SECUNDINO LÓPEZ
  • R.S. Herrera
  • J.L. Ramírez
  • RAUL BODAS
  • SONIA ANDRÉS
  • F. Javier Giráldez
  • Y. Arceo

Effect of age of regrowth, chemical composition and secondary metabolites on the digestibility of Leucaena leucocephala in the Cauto Valley, Cuba

Revista: Agroforestry Systems

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Tipo de Revista: Internacional

Estado: PUBLICADO EN LINEA

Fecha Publicación: 18/02/2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
  • D.M. Verdecia
  • M. Paumier
  • A. Santana
  • Y. Álvarez
  • Y. Méndez
  • Secundino López
  • R.S. Herrera
  • J.L. Ramírez
  • J.L. Leonard
  • RAUL BODAS
  • Sonia Andrés
  • F. Javier Giráldez
  • Y. Arceo

Microbial Growth and Biogenic Amine Production in a Balkan Style Fresh Sausage during Refrigerated Storage under a CO2-Containing Anaerobic Atmosphere: Effect of the Addition of Zataria multiflora Essential Oil and Hops Extract

Revista: Antibiotics

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 4

Volumen: 8

Página de Inicio: 227

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 14/11/2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • SONIA ANDRÉS LLORENTE
  • FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
  • Emiliano J Quinto
  • Ali Khanjari
  • Sabina Operta
  • IRMA CARO CANALES

Replacing Soybean Meal with Urea in Diets for Heavy Fattening Lambs: Effects on Growth, Metabolic Profile and Meat Quality

Revista: Animals

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 11

Volumen: 9

Página de Inicio: 974

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 14/11/2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Grain grinding size of cereals in complete pelleted diets for growing lambs: Effects on animal performance, carcass and meat quality traits.

Revista: Meat Science

Tipo de Revista: Internacional

Número: 154

Página de Inicio: 126

Página Fin 132

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • SONIA ANDRÉS LLORENTE
  • E Jaramillo
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • IRMA CARO CANALES
  • DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
  • SECUNDINO LÓPEZ PUENTE
  • FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA

Food Safety through Natural Antimicrobials

Revista: Antibiotics

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 4

Volumen: 8

Página de Inicio: 208

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 31/10/2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Emiliano J. Quinto
  • IRMA CARO CANALES
  • Luz Hermila Villalobos Delgado
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • Beatriz De Mateo
  • María P Redondo

Effects of dietary astaxanthin supplementation on the oxidative stability of meat from suckling lambs fed a commercial milk-replacer containing butylated hydroxytoluene

Revista: Meat Science

Tipo de Revista: Internacional

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
  • FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
  • SONIA ANDRÉS LLORENTE
  • IRMA CARO CANALES
  • MIGUEL FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)

Bootstrap parametric GB2 and bootstrap nonparametric distributions for studying shiga toxin-producing Escherichia coli strains growth rate variability

Revista: Food Research International

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 120

Página de Inicio: 829

Página Fin 838

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Emiliano J. Quinto
  • J. M. Marín
  • IRMA CARO CANALES
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • María P Redondo
  • Beatriz De Mateo
  • D.W. Schaffner

EFFECT OF STORAGE METHOD: AEROBIC REFRIGERATED, VACUUM REFRIGERATED AND FROZEN STORAGE, ON THE QUALITY OF CHURRA SUCKLING LAMB MEAT.

Revista: Italian Journal of Food Science

Tipo de Revista: Internacional

Número: 3

Volumen: 31

Página de Inicio: 427

Página Fin 436

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Aida Ruth Callejas Cárdenas
  • Sergio Soto
  • IRMA CARO CANALES
  • DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
  • Emiliano José Quinto
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)

EFFECT OF FLAX-SEED ENRICHED CONCENTRATE SUPPLEMENTATION IN GRAZING PRAMENKA BREED LAMB'S DIET ON OMENTAL FAT FATTY ACIDS

Revista: Acta veterinaria (Beograd)

Tipo de Revista: Internacional

Número: 4

Volumen: 68

Página de Inicio: 502

Página Fin 511

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Emir Mujic
  • M. Cervek
  • H. Omanovic
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • N. Pracic
  • H. Vilic.
  • R. Sahinovic
  • D. Medic
  • FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
  • José Manuel Lorenzo

Early adipose deposits in sheep: comparative analysis of the perirenal fat transcriptome of Assaf and Churra suckling lambs

Revista: Animal Genetics

Tipo de Revista: Internacional

Número: 6

Volumen: 49

Página de Inicio: 605

Página Fin 617

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Assessment of the antioxidant effect of astaxanthin in fresh, frozen and cooked lamb patties

Revista: Food Research International

Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 111

Página de Inicio: 342

Página Fin 350

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
  • IRMA CARO CANALES
  • SONIA ANDRÉS LLORENTE
  • FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)

Effect of hop (Humulus lupulus L.) inclusion in the diet for fattening lambs on animal performance, ruminal characteristics and meat quality

Revista: Food Research International

Tipo de Revista: Internacional

Número: 108

Página de Inicio: 42

Página Fin 47

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Flow Cytometry to Assess the Counts and Physiological State of Cronobacter sakazakii Cells after Heat Exposure

Revista: FOODS

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 12

Volumen: 8

Página de Inicio: 688

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 16/12/2019

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Paloma Cal Sabater
  • IRMA CARO CANALES
  • María J. Castro
  • María J. Cao
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • Emiliano J. Quinto

Biogenic amine content and microbial quality of alpaca charqui

Revista: Journal of High Andean Research

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 2

Volumen: 20

Página de Inicio: 179

Página Fin 188

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Conformation characteristics of suckling lamb carcasses from the Spanish local breeds Churra and Castellana and the non-native breed Assaf determined using digital photographs

Revista: Small Ruminant Research

Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 160

Página de Inicio: 89

Página Fin 94

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Bayesian modeling of two- and three-species bacterial competition in milk

Revista: Food Research International

Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 105

Página de Inicio: 952

Página Fin 961

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • Emiliano José Quinto
  • J. M. Marín
  • IRMA CARO CANALES
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
  • D.W. Schaffner

Performance, carcass characteristics, economic margin and meat quality in young Tudanca bulls fed on two levels of grass silage and concentrate

Revista: Spanish Journal of agricultural research

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Tipo de Revista: Nacional

Número: 3

Volumen: 16

Página de Inicio: e0609

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

  • EMMA SERRANO MARTÍNEZ
  • Maria José Humada
  • IRMA CARO CANALES
  • Iban Vázquez
  • Ana Olaizola
  • Helena Resano
  • Sergio Soto
  • JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)

Programming Merino lambs by early feed restriction reduces growth rates and increases fat accretion during the fattening period with no effect on meat quality traits

Revista: Meat Science

Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 135

Página de Inicio: 20

Página Fin 26

Estado: Enviado para aprobación

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Carcass and meat quality characteristics of Churra and Assaf suckling lambs

Revista: Animal

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 5

Volumen: 12

Página de Inicio: 1093

Página Fin 1101

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 2018

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Transcriptome analysis of perirenal fat from Spanish Assaf suckling lamb carcasses showing different levels of kidney knob and channel fat

Revista: Frontiers in Veterinary Science

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Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 10

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 01/01/2023

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

Integrated analyses of the methylome and transcriptome to unravel sex differences in the perirenal fat from suckling lambs

Revista: FRONTIERS IN GENETICS

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Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 13

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 01/01/2022

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

Relationships between growth-related traits with carcass and meat quality traits in Spanish Assaf suckling lambs

Revista: Livestock Science

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Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 269

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 01/01/2023

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

Effects of Dietary Crude Protein on Animal Performance, Blood Biochemistry Profile, Ruminal Fermentation Parameters an CArcass and Meat Quality Of Heavy Fattening Assaf Lambs

Revista: Animals

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Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 10

Página de Inicio: 2177

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 21/11/2020

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Effects of Birth Weight on Animal Performance, Fattening Traints ans Meat Quality of Lambs

Revista: Animals

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Tipo de Revista: Internacional

Volumen: 10

Página de Inicio: 2364

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 10/12/2020

Tipo de Publicación

  • A: Artículo / Paper

Investigadores

Comparing Chemical Composition and Digestibility of Pedicels and Palm Leaves as a Source for Livestock Feeding by in vitro and in situ Techniques

Revista: Journal of Rangeland Science

Tipo de Revista: Internacional

Número: 4

Volumen: 9

Página de Inicio: 378

Página Fin 391

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 10/2019

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

  • IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
  • Souhil Boufennara
  • Lyas Bouazza
  • Samir Medjekal
  • Khaled Rahal
  • Iván Mateos
  • María José Ranilla
  • Secundino López

Betaine increases net portal absorption of volatile fatty acids in Iberian pigs

Revista: Animal

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Tipo de Revista: Internacional

Número: 5

Volumen: 15

Página de Inicio: 100197

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 05/2021

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

  • IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
  • Manuel Lachica
  • Cristina Saro
  • Iván Mateos
  • Manuel Gómez-García
  • María José Ranilla
  • Ignacio Fernández-Fígares

Effects of Replacing Extruded Maize by Dried Citrus Pulp in a Mixed Diet on Ruminal Fermentation, Methane Production, and Microbial Populations in Rusitec Fermenters.

Revista: Animals

Tipo de Revista: Internacional

Número: 8

Volumen: 10

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 07/2020

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

  • IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
  • Jairo García-Rodríguez
  • Cristina Saro
  • Iván Mateos
  • Jesús S González
  • María Dolores Carro
  • María José Ranilla

Heat stress increases in vitro hindgut fermentation of distinct substrates in Iberian pigs

Revista: Animals

Tipo de Revista: Internacional

Número: 11

Volumen: 10

Página de Inicio: 2173

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 21/11/2020

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

  • IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
  • Zaira Pardo
  • Iván Mateos
  • Rómulo Campos
  • Andrea Francisco
  • Manuel Lachica
  • María José Ranilla
  • Ignacio Fernández-Fígares

Replacing Forage by Crude Olive Cake in a Mixed Diet: Effects on Ruminal Fermentation and Microbial Populations in Rusitec Fermenters

Revista: Animals

Tipo de Revista: Internacional

Número: 12

Volumen: 10

Página de Inicio: 2235

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 28/11/2020

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

  • IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
  • Jairo García-Rodríguez
  • Iván Mateos
  • Cristina Saro
  • Jesús S González
  • María Dolores Carro
  • María José Ranilla

Effects of Aspergillus oryzae on ruminal fermentation of an alfalfa hay:concentrate diet using the rumen simulation technique (Rusitec)

Revista: CUBAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE

Tipo de Revista: Internacional

Número: 2

Volumen: 54

Estado: Publicado

Fecha Publicación: 06/2020

Tipo de Publicación

  • 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.

Investigadores

  • IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
  • Areadne Sosa
  • Cristina Saro
  • Iván Mateos
  • Alexey Díaz
  • Juana Galindo
  • María D. Carro
  • María J. Ranilla