Feed efficiency and the liver proteome of fattening lambs are modified by feed restriction during the suckling periiod
Revista: Animal
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Tipo de Revista: Internacional
Número: 9
Volumen: 12
Página de Inicio: 1838
Página Fin 1846
Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES
Fecha Publicación: 09/2018
Tipo de Publicación
Investigadores
- CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
- Alba Santos
- Secundino López
- JAMES FRANCE
- Javier Frutos
- Miguel Fernández
- Sonia Andrés
- Francisco Javier Giráldez
EFFECTS OF SUNFLOWER SOAPSTOCKS ON LAMB MEAT QUALITY
Revista: Journal of Animal Science
Tipo de Revista: Internacional
Estado: En Prensa / Aceptado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
Investigadores
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- CAROLINA BLANCO FONTAO (ORCID: 0000-0002-1145-5399)
- FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
- Luz H. Villalobos Delgado
- LARA MORÁN LOBATO
- SONIA ANDRÉS LLORENTE
- RAÚL BODAS RODRÍGUEZ
Quality changes in refrigerated stored minced pork wrapped with plastic cling film and the effect of glucose supplementation
Revista: Meat Science
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 126
Página de Inicio: 55
Página Fin 62
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
Investigadores
Effects of dietary inclusion of sunflower soap stocks on colour, oxidation and microbiological growth of meat from light fattening lambs
Revista: International Journal of Food Science & Technology (Print)
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 55
Página de Inicio: 1119
Página Fin 1125
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2020
Tipo de Publicación
Investigadores
- CAROLINA BLANCO FONTAO (ORCID: 0000-0002-1145-5399)
- RAÚL BODAS RODRÍGUEZ
- SONIA ANDRÉS LLORENTE
- JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- FERNANDO ROZADA GÓMEZ
- FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
Characterization of Lactococcus strains isolated from artisanal Oaxaca cheese
Revista: Lwt-Food Science and Technology
Tipo de Revista: Internacional
Número: 109141
Volumen: 122
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2020
Tipo de Publicación
Investigadores
- IRMA CARO CANALES
- Emiliano Quinto
- Lucía Fuentes Jiménez
- Valeria Alessandria
- Luca Cocolin
- María P Redondo
- B Mayo
- A.B. Flórez
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
Modelling growth and decline in a two-species model system: Pathogenic Escherichia coli O157:H7 and Psychrotrophic Spoilage Bacteria in Milk
Revista: FOODS
Tipo de Revista: Internacional
Número: 3
Volumen: 9
Página de Inicio: 331
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2020
Tipo de Publicación
Investigadores
- Emiliano J. Quinto
- J. M. Marín
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- IRMA CARO CANALES
- D.W. Schaffner
Immersing fresh chicken into an aqueous hop (Humulus lupulus) extract to delay spoilage during vacuum refrigerated storage [Inmersión de carne fresca de pollo en un extracto acuoso de lúpulo (Humulus lupulus) para retrasar su deterioro bajo almacenamiento refrigerado al vacío]
Revista: CyTA - Journal of Food
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 18
Página de Inicio: 132
Página Fin 136
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2020
Tipo de Publicación
Investigadores
- Corina Nieto Leone
- DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
- IRMA CARO CANALES
- Emiliano J. Quinto
- SONIA ANDRÉS LLORENTE
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
Effects of dietary inclusion of sunflower soap stocks on colour, oxidation and microbiological growth of meat from light fattening lambs
Revista: International Journal of Food Science & Technology Online
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Tipo de Revista: Internacional
Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES
Fecha Publicación: 15/06/2019
Tipo de Publicación
Investigadores
Milk replacer restriction during early life impairs the live body weight and progesterone patterns of ewe lambs during the replacement period
Revista: Journal of Dairy Science
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Tipo de Revista: Internacional
Número: 9
Volumen: 101
Página de Inicio: 8021
Página Fin 8031
Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES
Fecha Publicación: 10/2018
Tipo de Publicación
Investigadores
- Alba Santos
- F. Javier Giráldez
- E. Trevisi
- L. Lucini
- J. Frutos
- S. Andrés
- CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
Digestibility, nitrogen balance and weight gain in sheep fed with diets supplemented with different seaweeds
Revista: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY
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Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 31
Página de Inicio: 3255
Página Fin 3263
Estado: PUBLICADO EN AMBOS SOPORTES
Fecha Publicación: 2019
Tipo de Publicación
Investigadores
Erythina variegata quality in the Cauto Valley, Cuba
Revista: Agroforestry Systems
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Tipo de Revista: Internacional
Estado: PUBLICADO EN LINEA
Fecha Publicación: 09/02/2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
- D.M. Verdecia
- M. Paumier
- Y. Álvarez
- Y. Méndez
- SECUNDINO LÓPEZ
- R.S. Herrera
- J.L. Ramírez
- RAUL BODAS
- SONIA ANDRÉS
- F. Javier Giráldez
- Y. Arceo
Effect of age of regrowth, chemical composition and secondary metabolites on the digestibility of Leucaena leucocephala in the Cauto Valley, Cuba
Revista: Agroforestry Systems
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Tipo de Revista: Internacional
Estado: PUBLICADO EN LINEA
Fecha Publicación: 18/02/2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- CARMEN VALDÉS SOLÍS (ORCID: 0000-0003-3581-164X)
- D.M. Verdecia
- M. Paumier
- A. Santana
- Y. Álvarez
- Y. Méndez
- Secundino López
- R.S. Herrera
- J.L. Ramírez
- J.L. Leonard
- RAUL BODAS
- Sonia Andrés
- F. Javier Giráldez
- Y. Arceo
Microbial Growth and Biogenic Amine Production in a Balkan Style Fresh Sausage during Refrigerated Storage under a CO2-Containing Anaerobic Atmosphere: Effect of the Addition of Zataria multiflora Essential Oil and Hops Extract
Revista: Antibiotics
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Tipo de Revista: Internacional
Número: 4
Volumen: 8
Página de Inicio: 227
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 14/11/2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- SONIA ANDRÉS LLORENTE
- FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
- Emiliano J Quinto
- Ali Khanjari
- Sabina Operta
- IRMA CARO CANALES
Replacing Soybean Meal with Urea in Diets for Heavy Fattening Lambs: Effects on Growth, Metabolic Profile and Meat Quality
Revista: Animals
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Tipo de Revista: Internacional
Número: 11
Volumen: 9
Página de Inicio: 974
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 14/11/2019
Tipo de Publicación
Investigadores
Grain grinding size of cereals in complete pelleted diets for growing lambs: Effects on animal performance, carcass and meat quality traits.
Revista: Meat Science
Tipo de Revista: Internacional
Número: 154
Página de Inicio: 126
Página Fin 132
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- SONIA ANDRÉS LLORENTE
- E Jaramillo
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- IRMA CARO CANALES
- DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
- SECUNDINO LÓPEZ PUENTE
- FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
Food Safety through Natural Antimicrobials
Revista: Antibiotics
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Tipo de Revista: Internacional
Número: 4
Volumen: 8
Página de Inicio: 208
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 31/10/2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- Emiliano J. Quinto
- IRMA CARO CANALES
- Luz Hermila Villalobos Delgado
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- Beatriz De Mateo
- María P Redondo
Effects of dietary astaxanthin supplementation on the oxidative stability of meat from suckling lambs fed a commercial milk-replacer containing butylated hydroxytoluene
Revista: Meat Science
Tipo de Revista: Internacional
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
- FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
- SONIA ANDRÉS LLORENTE
- IRMA CARO CANALES
- MIGUEL FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
Bootstrap parametric GB2 and bootstrap nonparametric distributions for studying shiga toxin-producing Escherichia coli strains growth rate variability
Revista: Food Research International
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Tipo de Revista: Internacional
Número: 120
Página de Inicio: 829
Página Fin 838
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- Emiliano J. Quinto
- J. M. Marín
- IRMA CARO CANALES
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- María P Redondo
- Beatriz De Mateo
- D.W. Schaffner
EFFECT OF STORAGE METHOD: AEROBIC REFRIGERATED, VACUUM REFRIGERATED AND FROZEN STORAGE, ON THE QUALITY OF CHURRA SUCKLING LAMB MEAT.
Revista: Italian Journal of Food Science
Tipo de Revista: Internacional
Número: 3
Volumen: 31
Página de Inicio: 427
Página Fin 436
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- Aida Ruth Callejas Cárdenas
- Sergio Soto
- IRMA CARO CANALES
- DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
- Emiliano José Quinto
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
EFFECT OF FLAX-SEED ENRICHED CONCENTRATE SUPPLEMENTATION IN GRAZING PRAMENKA BREED LAMB'S DIET ON OMENTAL FAT FATTY ACIDS
Revista: Acta veterinaria (Beograd)
Tipo de Revista: Internacional
Número: 4
Volumen: 68
Página de Inicio: 502
Página Fin 511
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
- Emir Mujic
- M. Cervek
- H. Omanovic
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- N. Pracic
- H. Vilic.
- R. Sahinovic
- D. Medic
- FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
- José Manuel Lorenzo
Early adipose deposits in sheep: comparative analysis of the perirenal fat transcriptome of Assaf and Churra suckling lambs
Revista: Animal Genetics
Tipo de Revista: Internacional
Número: 6
Volumen: 49
Página de Inicio: 605
Página Fin 617
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
Assessment of the antioxidant effect of astaxanthin in fresh, frozen and cooked lamb patties
Revista: Food Research International
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 111
Página de Inicio: 342
Página Fin 350
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
- DIEGO ELOY CARBALLO CARBALLO
- IRMA CARO CANALES
- SONIA ANDRÉS LLORENTE
- FCO JAVIER GIRALDEZ GARCÍA
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
Effect of hop (Humulus lupulus L.) inclusion in the diet for fattening lambs on animal performance, ruminal characteristics and meat quality
Revista: Food Research International
Tipo de Revista: Internacional
Número: 108
Página de Inicio: 42
Página Fin 47
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
Flow Cytometry to Assess the Counts and Physiological State of Cronobacter sakazakii Cells after Heat Exposure
Revista: FOODS
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Número: 12
Volumen: 8
Página de Inicio: 688
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 16/12/2019
Tipo de Publicación
Investigadores
- Paloma Cal Sabater
- IRMA CARO CANALES
- María J. Castro
- María J. Cao
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- Emiliano J. Quinto
Biogenic amine content and microbial quality of alpaca charqui
Revista: Journal of High Andean Research
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Número: 2
Volumen: 20
Página de Inicio: 179
Página Fin 188
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
Conformation characteristics of suckling lamb carcasses from the Spanish local breeds Churra and Castellana and the non-native breed Assaf determined using digital photographs
Revista: Small Ruminant Research
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 160
Página de Inicio: 89
Página Fin 94
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
Bayesian modeling of two- and three-species bacterial competition in milk
Revista: Food Research International
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 105
Página de Inicio: 952
Página Fin 961
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
- Emiliano José Quinto
- J. M. Marín
- IRMA CARO CANALES
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
- D.W. Schaffner
Performance, carcass characteristics, economic margin and meat quality in young Tudanca bulls fed on two levels of grass silage and concentrate
Revista: Spanish Journal of agricultural research
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Tipo de Revista: Nacional
Número: 3
Volumen: 16
Página de Inicio: e0609
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
- EMMA SERRANO MARTÍNEZ
- Maria José Humada
- IRMA CARO CANALES
- Iban Vázquez
- Ana Olaizola
- Helena Resano
- Sergio Soto
- JAVIER MATEO OYAGÜE (ORCID: 0000-0003-4288-9867)
Programming Merino lambs by early feed restriction reduces growth rates and increases fat accretion during the fattening period with no effect on meat quality traits
Revista: Meat Science
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 135
Página de Inicio: 20
Página Fin 26
Estado: Enviado para aprobación
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
Carcass and meat quality characteristics of Churra and Assaf suckling lambs
Revista: Animal
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Número: 5
Volumen: 12
Página de Inicio: 1093
Página Fin 1101
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2018
Tipo de Publicación
Investigadores
Transcriptome analysis of perirenal fat from Spanish Assaf suckling lamb carcasses showing different levels of kidney knob and channel fat
Revista: Frontiers in Veterinary Science
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 10
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 01/01/2023
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
Integrated analyses of the methylome and transcriptome to unravel sex differences in the perirenal fat from suckling lambs
Revista: FRONTIERS IN GENETICS
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 13
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 01/01/2022
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
Relationships between growth-related traits with carcass and meat quality traits in Spanish Assaf suckling lambs
Revista: Livestock Science
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 269
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 01/01/2023
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
Effects of Dietary Crude Protein on Animal Performance, Blood Biochemistry Profile, Ruminal Fermentation Parameters an CArcass and Meat Quality Of Heavy Fattening Assaf Lambs
Revista: Animals
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 10
Página de Inicio: 2177
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 21/11/2020
Tipo de Publicación
Investigadores
Effects of Birth Weight on Animal Performance, Fattening Traints ans Meat Quality of Lambs
Revista: Animals
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 10
Página de Inicio: 2364
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 10/12/2020
Tipo de Publicación
Investigadores
Comparing Chemical Composition and Digestibility of Pedicels and Palm Leaves as a Source for Livestock Feeding by in vitro and in situ Techniques
Revista: Journal of Rangeland Science
Tipo de Revista: Internacional
Número: 4
Volumen: 9
Página de Inicio: 378
Página Fin 391
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 10/2019
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
- IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
- Souhil Boufennara
- Lyas Bouazza
- Samir Medjekal
- Khaled Rahal
- Iván Mateos
- María José Ranilla
- Secundino López
Betaine increases net portal absorption of volatile fatty acids in Iberian pigs
Revista: Animal
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Número: 5
Volumen: 15
Página de Inicio: 100197
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 05/2021
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
- IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
- Manuel Lachica
- Cristina Saro
- Iván Mateos
- Manuel Gómez-García
- María José Ranilla
- Ignacio Fernández-Fígares
Effects of Replacing Extruded Maize by Dried Citrus Pulp in a Mixed Diet on Ruminal Fermentation, Methane Production, and Microbial Populations in Rusitec Fermenters.
Revista: Animals
Tipo de Revista: Internacional
Número: 8
Volumen: 10
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 07/2020
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
- IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
- Jairo García-Rodríguez
- Cristina Saro
- Iván Mateos
- Jesús S González
- María Dolores Carro
- María José Ranilla
Heat stress increases in vitro hindgut fermentation of distinct substrates in Iberian pigs
Revista: Animals
Tipo de Revista: Internacional
Número: 11
Volumen: 10
Página de Inicio: 2173
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 21/11/2020
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
- IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
- Zaira Pardo
- Iván Mateos
- Rómulo Campos
- Andrea Francisco
- Manuel Lachica
- María José Ranilla
- Ignacio Fernández-Fígares
Replacing Forage by Crude Olive Cake in a Mixed Diet: Effects on Ruminal Fermentation and Microbial Populations in Rusitec Fermenters
Revista: Animals
Tipo de Revista: Internacional
Número: 12
Volumen: 10
Página de Inicio: 2235
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 28/11/2020
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
- IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
- Jairo García-Rodríguez
- Iván Mateos
- Cristina Saro
- Jesús S González
- María Dolores Carro
- María José Ranilla
Effects of Aspergillus oryzae on ruminal fermentation of an alfalfa hay:concentrate diet using the rumen simulation technique (Rusitec)
Revista: CUBAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Tipo de Revista: Internacional
Número: 2
Volumen: 54
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 06/2020
Tipo de Publicación
- 9Z: Valor por defecto importación fuente externa.
Investigadores
- IVÁN MATEOS ÁLVAREZ (ORCID: 0000-0002-9764-0404)
- Areadne Sosa
- Cristina Saro
- Iván Mateos
- Alexey Díaz
- Juana Galindo
- María D. Carro
- María J. Ranilla