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The Present and Future of Whole Genome Sequencing (WGS) and Whole Metagenome Sequencing (WMS) for Surveillance of Antimicrobial Resistant Microorganisms and Antimicrobial Resistance Genes across the Food Chain
Revista: Genes
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Tipo de Revista: Internacional
Número: 5
Volumen: 9
Página de Inicio: 268
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 22/05/2018
Tipo de Publicación
- R: Revisión / Review
Investigadores
- Elena A. Oniciuc
- Eleni Likotrafiti
- ADRIÁN ÁLVAREZ MOLINA (ORCID: 0000-0003-2434-1662)
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA (ORCID: 0000-0003-4001-3386)
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Risk assessment of antimicrobial resistance along the food chain through culture‐independent methodologies
Revista: EFSA Journal
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Tipo de Revista: Internacional
Número: S1
Volumen: 16
Página de Inicio: e160811
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 08/2018
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- Eleni Likotrafiti
- Elena A. Oniciuc
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA (ORCID: 0000-0003-4001-3386)
- SECUNDINO LÓPEZ PUENTE
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
About the Foodborne Pathogen Campylobacter
Revista: Frontiers in Microbiology
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Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
A 3-year multi-food study of the presence and persistence of Listeria monocytogenes in 54 small food businesses in Ireland
Revista: International Journal of Food Microbiology
Tipo de Revista: Internacional
Página de Inicio: 18
Página Fin 26
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Stress adaptation has a minor impact on the effectivity of Non-Thermal Atmospheric Plasma (NTAP) against Salmonella spp.
Revista: Food Research International
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Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Industrial and Host Associated Stress Responses in Food Microbes. Implications for Food Technology and Food Safety
Revista: Frontiers in Microbiology
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Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Antimicrobial resistance and virulence characterization of Staphylococcus aureus and coagulase-negative staphylococci from imported beef meat
Revista: Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials
Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Identification of study habits and skills associated with the academic performance of Bachelor's degree Food Science and Technology students at the University of León (Spain)
Revista: Journal of Food Science Education
Tipo de Revista: Internacional
Número: 4
Volumen: 19
Página de Inicio: 250
Página Fin 262
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 12/10/2020
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- ERICA RENES BAÑUELOS (ORCID: 0000-0001-6192-5662)
- BERNARDO PRIETO GUTIÉRREZ (ORCID: 0000-0002-5463-9075)
- MARÍA MERCEDES LÓPEZ FERNÁNDEZ (ORCID: 0000-0003-2899-6391)
- JOSÉ MARÍA FRESNO BARO (ORCID: 0000-0002-3438-0852)
- MARÍA MONTSERRAT GONZÁLEZ RAURICH (ORCID: 0000-0002-9828-9265)
- MARÍA EUGENIA TORNADIJO RODRÍGUEZ (ORCID: 0000-0002-1592-8317)
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Biofilm formation ability and tolerance to food-associated stresses among ESBL-producing Escherichia coli strains from foods of animal origin and human patients
Revista: Lwt-Food Science and Technology
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Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 168
Página de Inicio: 113961
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 01/10/2022
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- PAULA FERNÁNDEZ GÓMEZ (ORCID: 0000-0001-9647-5251)
- ELENA TRIGAL MARTÍNEZ
- ÁNGEL ALEGRÍA GONZÁLEZ (ORCID: 0000-0002-3379-9168)
- JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA (ORCID: 0000-0003-4001-3386)
- MARÍA MERCEDES LÓPEZ FERNÁNDEZ (ORCID: 0000-0003-2899-6391)
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
