Guia docente

DATOS IDENTIFICATIVOS

2024_25

Asignatura

QUÍMICA

Código

00914006

Enseñanza

0914 - GRADO EN INGENIERIA AGRARIA

Descriptores

Cr.totales

Tipo

Curso

Semestre

Formación básica

Primer

Anual

Idioma

Castellano

Prerrequisitos

Departamento

QUIMICA Y FISICA APLICADAS

Responsable

ROBLES GARCÍA , LUIS CARLOS

Correo-e

lcrobg@unileon.es
jcreb@unileon.es

Profesores/as

ROBLES GARCÍA , LUIS CARLOS

CRESPO BAUSELA, JUAN LUCINIO

Web

http://

Descripción general

Es una asignatura de caracter basico cuyos objetivos estan enfocados a profundizar y completar los conocimientos adquiridos por los alumnos en sus estudios previos. De esta forma, se estableceran unas bases firmes para que el alumno de este grado pueda abordar posteriormente, y con exito, el estudio de las diferentes asignaturas que precisan de la Quimica como herramienta.

Tribunales de Revisión

Tribunal titular
Cargo	Departamento	Profesor
Presidente	QUIMICA Y FISICA APLICADAS	FEO MANGA , JOSE CRUZ
Secretario	QUIMICA Y FISICA APLICADAS	CALVO PRIETO , LUIS FERNANDO
Vocal	QUIMICA Y FISICA APLICADAS	LOPEZ GONZALEZ , ROBERTO

Tribunal suplente
Cargo	Departamento	Profesor
Presidente	QUIMICA Y FISICA APLICADAS	CARA JIMENEZ , JORGE
Secretario	QUIMICA Y FISICA APLICADAS	MORAN PALAO , ANTONIO
Vocal	DIDACT.GRAL,ESPEC.Y TEORIA EDU	PINO GUTIERREZ , FRANCISCO JAVIER DEL

Competencias

Código
A15331	914CB1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
A15391	914CE_FB4 Conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica, bioquímica y sus aplicaciones en la ingeniería.
A15400	914CT1 Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico
C1	CMECES1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
C2	CMECES2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
C3	CMECES3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
C4	CMECES4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
C5	CMECES5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Resultados de aprendizaje

Resultados	Competencias
Manejar adecuadamente los métodos de resolución de cuestiones teóricas y problemas numéricos cuantitativos relativos a las interacciones químicas, disoluciones y equilibrio químico, así como la base energética y cinética que los sustentan. Nombrar y formular los compuestos químicos orgánicos y resolver problemas sencillos relativos a la estructura y reactividad de los mismos. Conocer y manejar de forma segura el material y los aparatos de uso habitual en un laboratorio químico y realizar experiencias sencillas relacionadas con los principales tipos de reacciones químicas estudiadas. Aplicar los principios básicos del análisis químico e instrumental a la determinación de compuestos de interés agrario. Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento científico así como habilidades para obtener y analizar información. Capacidad para asimilar las transformaciones de las principales moléculas biológicas durante el metabolismo celular en los seres vivos.	A15331 A15391 A15400	C1 C2 C3 C4
Manejar adecuadamente los métodos de resolución de cuestiones teóricas y problemas numéricos cuantitativos relativos a las interacciones químicas, disoluciones y equilibrio químico, así como la base energética y cinética que los sustentan.	A15331 A15391	C1 C2 C3
Nombrar y formular los compuestos químicos orgánicos y resolver problemas sencillos relativos a la estructura y reactividad de los mismos.	A15331 A15391 A15400	C1 C3
Conocer y manejar de forma segura el material y los aparatos de uso habitual en un laboratorio químico y realizar experiencias sencillas relacionadas con los principales tipos de reacciones químicas estudiadas.	A15391 A15400	C3 C5
Aplicar los principios básicos del análisis químico e instrumental a la determinación de compuestos de interés agrario.	A15331 A15391 A15400	C1 C3
Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento científico así como habilidades para obtener y analizar información.	A15331 A15391	C4 C5
Capacidad para asimilar las transformaciones de las principales moléculas biológicas durante el metabolismo celular en los seres vivos.	A15331 A15391	C1 C3

Contenidos

Bloque	Tema
ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y DISOLUCIONES	Tema 1. Enlace químico y estructura de la materia. Tema 2. Disoluciones: propiedades coligativas. Coloides.
TERMODINÁMICA Y EQUILIBRIO QUIMICO	Tema 3. Termodinámica y cinética química Tema 4. Equilibrio químico
EQULIBRIOS IONICOS EN DISOLUCION	Tema 5. Equilibrios ácido-base y de solubilidad Tema 6. Compuestos de coordinación Tema 7. Electroquímica
QUIMICA ORGANICA	Tema 8. Estructura y propiedades de los compuestos orgánicos. Isomería. Tema 9. Reactividad de los compuestos orgánicos.
ANALISIS QUIMICO E INSTRUMENTAL	Tema 10. Introducción al Análisis Químico e Instrumental: técnicas ópticas, técnicas electroquímicas y técnicas cromatográficas.

Planificación

Metodologías :: Pruebas
	Horas en clase	Horas fuera de clase	Horas totales
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria	20	30	50

Prácticas en laboratorios	10	8	18
Seminarios	5	10	15
Tutoría de Grupo	12	15	27

Sesión Magistral	35	52	87

Pruebas mixtas	8	20	28

(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías

Metodologías ::

	descripción
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria	Las actividades prácticas de aula se desarrollarán mediante el aprendizaje basado en problemas que complementarán las sesiones teóricas. A lo largo del curso se realizarán pruebas periódicas de cuestiones teórico-prácticas, propuestos por el profesor.
Prácticas en laboratorios	Se realizarán una serie de prácticas de laboratorio que reflejarán las destrezas y habilidades experimentales adquiridas por los alumnos
Seminarios	El profesor propondrá la resolución de cuestiones de tipo teórico/práctico o la realización de un trabajo teórico/práctico. A lo largo del curso se realizarán hasta un máximo de 3 exámenes de formulación química (inorgánica y orgánica).
Tutoría de Grupo	En las tutorías en grupo se supervisarán principalmente aspectos relacionados con las actividades dirigidas: entrega de cuestiones, problemas y seminarios.
Sesión Magistral	La parte teórica de la asignatura se impartirá con una metodología de enseñanza/aprendizaje basada en: clases magistrales y aprendizaje autónomo. Para ello se contará con el apoyo de las TICs utilizando los recursos y enlaces de la ULE.

Tutorías

Tutoría de Grupo

Sesión Magistral

Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria

Prácticas en laboratorios

Seminarios

Pruebas mixtas

descripción

En las tutorías en grupo se supervisaran principalmente aspectos relacionados con las actividades dirigidas: entrega de cuestiones, problemas y seminarios.Las tutorías individuales estarán enfocadas a la resolución de las dudas que le surjan al alumno en todas las actividades recogidas en la metodología.

Evaluación

	descripción	calificación
Sesión Magistral	Se realizarán tres pruebas parciales de caracter mixto (cuestiones teório-prácticas y problemas) que permitirán eliminar materia, así como una prueba final. La prueba final tanto, en primera convocatoria ordinaria, constará de tres partes correspondientes a la recuperación de cada una de las dos pruebas parciales. El peso relativo de las pruebas escritas será del 60% de la calificación final. En las pruebas parciales y final, la nota mínima exigida será de 4,5 puntos sobre 10. A partir de esta nota se sumarán las notas del resto de las actividades del curso. Si en la prueba final no se alcanza este mínimo en alguna de las tres parte en las que se divida la asignatura, no se sumarán el resto de actividades de dicha parte y la asignatura estará suspensa con la nota obtenida en dicha parte del examen.	60% de la calificación final
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria	A lo largo del curso se realizarán pruebas periódicas de cuestiones teórico-prácticas, propuestos por el profesor que contribuirán con un 10% a la calificación final.	10% de la calificación final
Prácticas en laboratorios	Los alumnos harán un examen de prácticas que consistirá en realizar una práctica en el laboratorio (10%). De manera que la evaluación de las Prácticas de Laboratorio tendrá un peso relativo en la calificación final del 10%. Para aprobar las Prácticas de Laboratorio será necesario obtener como mínimo un 5 sobre 10 en el examen de prácticas.	10% de la calificación final
Seminarios	Se evaluará la resolución de cuestiones de tipo teórico/práctico o la realización de un trabajo teórico/práctico planteados por el profesor. El peso relativo del mismo en la evaluación global será de un 15% de la calificación. Será imprescindible superar al menos uno de los exámenes de formulación química para que se sumen el resto de actividades evaluables como seminario. El peso relativo del mismo en la evaluación global será de un 5% de la calificación	20% de la calificación final
Pruebas mixtas	Exámenes desctitos en los apartados anteriores	Ver Sesión Magistral y Prácticas de laboratorio

Otros comentarios y segunda convocatoria
Para superar la prueba parcial y las pruebas correspondientes a la primera y segunda convocatoria ordinaria, la nota mínima exigida será de 4,5 puntos sobre 10. A partir de esta nota se sumarán las notas del resto de las actividades del curso. Si en la prueba final no se alcanza este mínimo la asignatura estará suspensa. Para aprobar las Practicas de Laboratorio será necesario obtener como mínimo un 5 sobre 10 en el examen de prácticas. Será imprescindible superar al menos uno de los exámenes de formulación química para que se sumen el resto de actividades evaluables como seminario. Tanto en la primera convocatoria ordinaria como en la segunda, se mantendrá la calificación del resto de las actividades realizadas durante ese curso académico y se sumarán a la nota final con los porcentajes asignados. A los alumnos repetidores se les conservarán, en las sucesivas convocatorias, las calificaciones de las siguientes actividades, siempre que hayan sido aprobadas: Practicas de laboratorio.

Fuentes de información

Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica
	BIBLIOGRAFÍA BÁSICA QUÍMICA GENERAL.- Petrucci, R.H; Herring, F.G., Madura, J.D., y Bissonnette, C. (2011). Ed. Pearson. QUÍMICA.-Chang, R. (2010).- Ed. McGraw-Hill.Interamericana. PRINCIPIOS DE QUÍMICA. - Atkins, P, Jones, L. (2006).-. Ed. Panamericana. QUÍMICA GENERAL- Whitten, K.W; Davis, R.E. y Peck, M.L. (1998). Ed. Interamericana. QUÍMICA ORGÁNICA.- Hart, H; Craine, L.E. ; Hart, D.J. y Hadad, C.M. (2007). Ed.McGraw- Hill. INTRODUCCIÓN A LA NOMENCLATURA DE SUSTANCIAS QUÍMICAS.- Peterson, W.R. (2010). Ed. Reverté. FUNDAMENTOS DE QUÍMICA.- Chang, R. (2011) Ed. McGraw-Hill. QUÍMICA ORGÁNICA.- Wade, L.G. (2004).- Ed. Pearson. Prentice Hall. PROBLEMAS DE QUÍMICA - López Cancio, J.A. (2000).- Ed.Prentice Hall. QUÍMICA ANALÍTICA,- G. D. Christian. (2009) Ed. McGraw-Hill. QUÍMICA ANALÍTICA.- D.A. Skoog ,D.M. West, F.J. Holler y S.R. Crouch. (2001).Ed. Mc Graw Hill. PRINCIPIOS DE ANÁLISIS INSTUMENTAL. D.A. Skoog ,F.J. Holler y S.R. Crouch (2008)
Complementaria
	BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA 1000 PROBLEMAS DE QUÍMICA GENERAL.- Fernández, M.R y Fidalgo, J.A. (2001).- Ed. Everest. S.A. QUÍMICA, PRINCIPIOS Y REACCIONES. - Masterton, W.L. y Hurley, C.N. (2003).- Ed. Thomson. Ed. Mc Graw Hill. FUNDAMENTOS DE QUÍMICA.- Hein, M y Arena, S. (2001). Ed. Thomson. QUÍMICA.- Brown, T.L., Le May H.E., Bursten, B.E. (2004). Ed. Pearson Educación. QUÍMICA GENERAL.- Silberberg, M.S. (2002). Ed. Mc. Graw Hill. QUÍMICA LA CIENCIA BÁSICA.- Reboiras, M.D. (2006). Ed. Thomson. ANÁLISIS INTRUMENTAL.- Rubinson, K.A. y Rubinson, J.F. (2001). Ed. Prentice Hall. QUÍMICA ANALÍTICA MODERNA. -Harvey, D.(2002). Ed. McGraw-Hill.Interamericana. Enlaces de interés: http://www.alonsoformula.com.

Recomendaciones


Otros comentarios
NORMATIVA PARA LAS PRUEBAS DE EVALUACION Todas la pruebas de evaluación se regirán por el Reglamento de Evaluación y Calificación del Aprendizaje de la Universidad de León (Aprobado por el Consejo de Gobierno de la ULE el 12/03/2010) y por el documento; Pautas de actuación en los supuestos de plagio, copia o fraude en exámenes o pruebas de evaluación; (Aprobado por la Comisión Permanente del Consejo de Gobierno de la ULE, el 29/01/2015). De acuerdo a dicha normativa: A) No se podrán utilizar para la realización de los exámenes/pruebas, ni apuntes, ni libros de texto, ni sistemas electrónicos, como ordenadores, teléfonos móviles, calculadoras programables u otros dispositivos de capacidades similares. B) El plagio, copia o fraude en las distintas pruebas evaluables de la asignatura está prohibido. Si el alumno infringe dichas normas, será sancionado de acuerdo al procedimiento descrito por el citado reglamento. Tanto en el aulas, laboratorios... donde se desarrolle la actividad docente, sólo estará permitido el uso de material, instrumental, sistemas electrónicos etc. autorizados expresamente por el profesor.