Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2024_25
Asignatura BIOTECNOLOGÍA VEGETAL Código 00208027
Enseñanza
0208 - GRADO EN BIOTECNOLOGÍA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
6 Obligatoria Tercero Segundo
Idioma
Castellano
Prerrequisitos
Departamento INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS
Responsable
CENTENO MARTÍN , MARÍA LUZ
Correo-e mlcenm@unileon.es
aeencg@unileon.es
hmelm@unileon.es
Profesores/as
CENTENO MARTÍN , MARÍA LUZ
ENCINA GARCÍA , ANTONIO ESTEBAN
MÉLIDA MARTÍNEZ , HUGO
Web http://
Descripción general La Biotecnología Vegetal consiste en la manipulación de plantas o partes de plantas para distintos fines prácticos como son la mejora de los cultivos (mayor rendimiento, mayor calidad de los productos cosechables, tolerancia a factores ambientales, etc), mejorar la producción moléculas de interés o producir nuevas moléculas (molecular farming). En este curso exploraremos: a) las técnicas de cultivo de tejidos vegetales y regeneración de plantas (cultivos celulares, de ápices meristemáticos, embriogénesis somática, organogénesis…); b) las técnicas de modificación genética de plantas; c) las aplicaciones de ambas tanto en la mejora de los cultivos como en la obtención de plantas biofactoría.
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Presidente INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS ALVAREZ FERNANDEZ , JESUS M.
Secretario INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS ACEBES ARRANZ , JOSE LUIS
Vocal INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS GARCIA ANGULO , PENELOPE
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor
Presidente INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS LORENZANA DE LA VARGA , ALICIA
Secretario INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS CASQUERO LUELMO , PEDRO ANTONIO
Vocal INGENIERIA Y CIENCIAS AGRARIAS VALENCIANO MONTENEGRO , JOSE BENITO

Competencias
Código  
A14070 208CE51 Conocer las aplicaciones de la biotecnología vegetal tanto para la mejora genética de plantas, como para la obtención de productos de interés.
A14071 208CE52 Establecer diferentes tipos de cultivos vegetales.
A14072 208CE53 Conocer los distintos métodos de obtención de plantas transgénicas.
A14089 208CG1 Utilizar adecuadamente la terminología específica de la disciplina
A14092 208CG12 Localizar, analizar críticamente, sintetizar y gestionar la información
A14093 208CG13 Pensar de una forma integrada y abordar los problemas desde diferentes perspectivas
A14094 208CG2 Diseñar experimentos y comprender las limitaciones de la aproximación experimental.
A14098 208CG6 Debatir razonadamente sobre un tema específico de la disciplina tomando como base aspectos científicos, legales, éticos y sociales
A14101 208CG9 Hacer una presentación oral, escrita y visual de un tema específico de la disciplina
B3839 208CG2 Diseñar experimentos y comprender las limitaciones de la aproximación experimental.
B3842 208CG5 Trabajar de forma adecuada en el laboratorio, incluyendo seguridad, manipulación, eliminación de residuos químicos y/o biológicos y registro anotado de actividades.
B3847 208CT1 Expresión oral y escrita
B3848 208CT10 Trabajar en equipo.
B3852 208CT2 Solución de problemas
B3854 208CT4 Habilidad de comunicación
B3858 208CT8 Capacidad de autoevaluación
C1 CMECES1 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
C2 CMECES2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
C3 CMECES3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
C4 CMECES4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado

Resultados de aprendizaje
Resultados Competencias
Que el alumno sea capaz de aplicar los conocimientos teóricos de Biotecnología vegetal a la resolución de problemas reales. A14070
A14071
A14072
A14089
A14093
A14094
A14098
A14101
 B3852
B3858
 C1
C3
C4
Que el alumno lleve a cabo ensayos experimentales y sea capaz de procesar los resultados e interpretarlos adecuadamente en base a los conocimientos adquiridos. A14071
A14072
A14092
 B3839
B3842
 C2
C3
Que el alumno sea capaz de trabajar en equipo y de presentar su trabajo de manera clara, ordenada y con rigor científico ante un público especializado y no especializado. A14092
A14093
A14101
 B3847
B3848
B3852
B3854
 C2
C3
C4

Contenidos
Bloque Tema
Técnicas de cultivo in vitro de plantas y sus aplicaciones Tema 1: Introducción a la Biotecnología Vegetal.
Tema 2: Cultivo in vitro de plantas: técnica general y fundamento.
Tema 3. Micropropagación, organogénesis adventicia.
Tema 4: Embriogénesis somática y semillas artificiales.
Tema 5: Obtención de plantas libres de virus. Conservación de germoplasma.
Tema 6. Cultivos celulares y sistemas de producción de compuestos de interés.
Tema 7: Variantes somaclonales, cultivo de protoplastos y obtención de híbridos somáticos.
Técnicas de modificación genética de plantas. Obtención de plantas transgénicas y plantas biofactoría Tema 8: Métodos de transformación/transfección genética de plantas.
Tema 9: Edición génica en plantas.
Tema 10. Aplicaciones de la transgénesis y de la edición génica en la mejora de los cultivos (mejora de la producción y del rendimiento de los cultivos).
Tema 11: Sistemas de expresión transitoria de un gen foráneo en plantas y sus aplicaciones: plantas biofactoría.
Tema 12: Implicaciones ambientales, sanitarias y éticas de las plantas genéticamente modificadas
Prácticas Práctica 1: Control hormonal de la morfogénesis in vitro en explantos foliares de tabaco.
Práctica 2: Micropropagación de tabaco
Práctica 3: Embrigénesis somática en zanahoria y tabaco.
Práctica 4: Efecto de diferentes variables sobre la respuesta rizogénica de segmentos nodales de lenteja.
Práctica 5: Transformación genética de tabaco mediada por Agrobacterium tumefaciens

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Horas en clase Horas fuera de clase Horas totales
Prácticas en laboratorios 15 15 30
 
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria 5 7.5 12.5
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/ Problem Based Learning (PBL) 10 20 30
 
Sesión Magistral 28 42 70
 
Pruebas mixtas 2 5.5 7.5
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologí­as
Metodologías   ::  
  descripción
Prácticas en laboratorios Se pretende que la docencia práctica sea la continuación natural de la teórica y que no exista separación entre ambas. Los alumnos realizaran 5 actividades experimentales (prácticas) en los laboratorios correspondientes bajo la supervisión de los profesores responsables. Se les aportará la documentación bibliográfica, guiones, etc. que se requiera en cada caso. Todo este material estará a disposición de los alumnos en la Moodle institucional. Los alumnos deberán presentar un informe de las prácticas escrito a modo de trabajo científico, que será utilizado por los profesores para evaluar su trabajo. La asistencia a prácticas será obligatoria, al igual que la entrega del informe
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria Podran aplicarse diversas metodologías docentes: a) presentación por parte del profesor de casos experimentales/ cuestiones que los alumnos deberán resolver y discutir de manera razonada en el aula; b) tutorías grupales que permitan a los profesores apoyar y llevar a cabo un seguimiento del PBL que han de realizar los estudiantes, así como de su aprendizaje; c) conferencias sobre temas de actualidad impartidas por investigadores especializados.
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/ Problem Based Learning (PBL) Los alumnos realizarán un PBL en grupos de 5 alumnos máximo. Para este trabajo a cada grupo de alumnos se les planteará un problema sobre un tema de Biotecnología Vegetal que tendrán que desarrollar y resolver. Para ello buscarán información, prepararán un trabajo escrito y una presentación que habrán de defender mediante exposición oral. Durante la exposición se evaluará también la participación de los compañeros a la hora de preguntar de manera crítica, así como la capacidad de respuesta del grupo que expone. La asistencia a las tutorías relativas a los PBLs, así como a las presentaciones finales de todos los trabajos, será obligatoria
Sesión Magistral La docencia teórica se impartirá por medio de clases magistrales. El profesor utilizará esquemas de los temas que mostrará a través de dispositivas Power-Point. Este material estará a disposición de los alumnos antes de las clases. Los alumnos deberán completar los temas con sus apuntes de clase y con la bibliografía.

Tutorías
 
descripción

Evaluación
  descripción calificación
Sesión Magistral - Se valorarán los conocimientos adquiridos, así como la capacidad para relacionarlos y aplicarlos a la resolución de supuestos prácticos. Se tendrá en cuenta también la precisión de las respuestas, la utilización del vocabulario científico adecuado y la claridad de exposición.
- El procedimiento de evaluación será una prueba mixta con distintos tipos de preguntas, que será superada con una calificación igual o mayor de 5 y un máximo de 1 pregunta calificada con "cero".
Además, el estudiante podrá hacer diversas pruebas presenciales (casos y problemas a entregar o realizar en clase) y no presenciales (test en Moodle). La calificación obtenida en estas pruebas podrá incrementar la de este apartado hasta en 1,5 puntos. 		50%
Prácticas en laboratorios - La asistencia a prácticas es obligatoria salvo causa debidamente justificada y certificada.
- Se valorará, de forma continuada, la actitud del alumno en las prácticas de laboratorio, así como su habilidad en el manejo de las diferentes técnicas y en la aplicación de los conocimientos adquiridos para resolver los problemas que puedan surgir durante el desarrollo del programa práctico.
- Se evaluarán también los resultados de las prácticas. Para ello los estudiantes deberán presentar un informe sobre 2-3 de las prácticas realizadas. Se considerarán la comprensión de los experimentos, la correcta presentación de los resultados, el nivel de la discusión, el rigor científico y la corrección formal.
 25%
Aprendizaje basado en problemas (ABP)/ Problem Based Learning (PBL) - Se evaluarán la elaboración y la presentación de resultados del PBL.
Se tendrá en cuenta el esquema de desarrollo del trabajo, la utilización de fuentes bibliográficas, la calidad del trabajo, el trabajo en grupo e individual y la precisión en la utilización del lenguaje científico.
Para valorar la calidad de la presentación y defensa final del trabajo se tendrán en cuenta aspectos científicos (idoneidad de la introducción, presentación del objetivo e hipótesis, corrección formal en la representación de los resultados, nivel científico de la discusión) y formales (estilo de la presentación y claridad expositiva) 		25%
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

La calificación final de la asignatura vendrá dada por la media ponderada de las obtenidas en los apartados de: sesión magistral, prácticas de laboratorio y PBL. Para aprobar la asignatura es necesario obtener al menos un 5 en cada apartados. En el caso de la evaluación de la prueba mixta, en ningún caso se superará si la calificación de más de 1 preguntas es igual a cero

Aquellas prácticas a las que no se haya asistido, solo podrán recuperarse si están debidamente justificadas y certificadas. En caso contrario se suspenderá toda la asignatura.

Todas las pruebas de evaluación se regirán normativamente por el “Reglamento de Evaluación y Calificación del Aprendizaje de la ULE” (Aprobado por el Consejo de Gobierno dela ULE el 12-03-2010) y por el documento “Pautas de actuación en los supuestos de plagio, copia o fraude en exámenes o pruebas de evaluación” (Aprobado por la Comisión Permanente del Consejo de Gobierno de la ULE, el 29/01/2015). Concretamente:

a) Para todas las pruebas escritas de la asignatura, el alumno deberá ir provisto exclusivamente de bolígrafo (o similares) azul o negro. No se permitirá el uso de dispositivos electrónicos salvo previo consentimiento por parte del profesor,

b) El profesor podrá utilizar programas informáticos antiplagio. En el caso de detectarse plagio el trabajo se calificará como suspenso.

c) Durante la celebración del examen o prueba de evaluación correspondiente, en caso de detectarse alguna irregularidad, el profesor podrá retirar el examen y expulsar al alumno que será calificado como suspenso.

Los estudiantes que no superen la asignatura en 1ª convocatoria, conservarán las calificaciones de las partes aprobadas para la segunda.

Los alumnos repetidores serán considerados  alumnos de 1º matrícula a todos los efectos.

Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica

Christou P, Savin R, Costa-Pierce BA, Misztal I y Whitelaw CBA (Eds.) (2012). Sustainable Food Production. Springer, New York.

Chawla HS (2009, 3rd edition). Introduction to Plant Biotechnology. Science Publishers.

Clark DP y Pazdernik (2016). Biotechnology (Capítulo 15). Academic Cell, Elsevier, USA.

Davey RD and Anthony P (2010). Plant Cell Culture: Essential Methods. Wiley-Blackwell.

Echenique V, Rubinstein C, Mroginski L (2004). Biotecnología y Mejoramiento Vegetal. Ediciones INTA.

García del Moral LF (2021). Biotecnología Vegetal. Fundamentos y aplicaciones. Ed. Universidad de Granada.

García Villaraco A (2023). Prácticas de Biotecnología Vegetal. Fundación Universitaria San Pablo CEU

Gibson A (2022). Plant Biotechnology: The Genetic Manipulation of Plants. States Academic Press

Punja Z.K., De Boer S.H., Sanfaçon H. (2007). Biotechnology and Plant Disease Management. CAB International

Slater A, Nigel WS, Fowler MR (2008, 2nd edition). Plant Biotecnology: The Genetic Manipulation of Plants. Oxford Univ. Press.

Stewart CN (2016). Plant Biotechnology and genetics: Principles, Techniques and Applications. John Wiley and Sons.

Woods K (2023). Plant Improvement: Molecular Breeding and Genetic Perspectives. Syrawood Publishing House.


Complementaria
Revisiones y publicaciones recientes específicas de cada tema

Renneberg R (2008). Biotecnología para Principiantes. Editorial Reverté.

Srivastava PS, Narula A, Srivastava S. (Eds) (2004). Plant Biotechnology and Molecular Markers. Kluwer Academic Publishers.

Tourte Y (2005). Genetic Engineering and Biotechnology. Concepts, Methods and Agronomic Applications. Science Publishers, Inc.


Recomendaciones


Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
FISIOLOGÍA VEGETAL / 00208016
 
Otros comentarios
Haber superado la asignatura "Fisiología Vegetal" de segundo curso