| Relaciones hídricas y nutrición |
Tema 1. Absorción y transporte de agua. Potencial hídrico y sus componentes. Establecimiento de gradientes de potencial hídrico en el continuo suelo-planta-atmósfera. La raíz como órgano de absorción de agua. Factores que afectan a la absorción de agua. Mecanismo del transporte por el xilema. Factores que afectan al movimiento de agua en la planta.
Tema 2. Transpiración. Características generales del proceso. Factores que afectan a la evaporación de agua desde el apoplasto del mesófilo. Estomas: características y movimiento del aparato estomático. Regulación de la transpiración.
Tema 3. Nutrición mineral. Composición mineral de la planta: elementos minerales esenciales y beneficiosos. Relación planta-suelo en la nutrición mineral. Absorción y transporte de nutrientes. Mecanismos de transporte a nivel celular y subcelular: transporte activo primario y secundario. Transportadores.
Tema 4 Transporte por el floema. Estructura del floema. Características del jugo floemático. Características del transporte: dirección, velocidad e intensidad. Mecanismo del transporte: carga, movimiento en los tubos conductores, descarga y distribución de asimilados. Factores que afectan al transporte. Fotosíntesis y procesos relacionados
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| Fotosíntesis y procesos relacionados |
Tema 5. Fotosíntesis. Descripción global del proceso. Estructura y ultraestructura del cloroplasto. Biosíntesis, características estructurales y funciones de los pigmentos fotosintéticos: clorofilas, carotenoides y ficobilinas. Espectro de acción. Regulación de la fotosíntesis. Concepto de factor limitante. Control metabólico y regulación genética. Factores que afectan a la fotosíntesis. Rendimiento fotosintético y productividad vegetal.
Tema 6. Síntesis de NADPH y ATP. Canal transportador de electrones: excitación de los pigmentos fotosintéticos y disipación de la energía absorbida. Estructura y funcionamiento del fotosistema II, complejo citocromo b6/f y fotosistema I. Fuerza protón-motriz. Estructura y funcionamiento de la ATP-sintasa.
Tema 7. Asimilación de CO2. Plantas C3: enzimas e intermediarios del ciclo de Calvin. Fotorrespiración: ruta del glicolato. Regulación de la fijación de CO2 en plantas C3. Plantas C4: anatomía foliar, ruta bioquímica y significado biológico. Plantas CAM: anatomía foliar, ruta bioquímica y significado biológico. Síntesis de sacarosa y almidón.
Tema 8 Asimilación del nitrógeno y azufre. Nodulación y bioquímica de la fijación de N2. Reducción asimiladora de nitratos y sulfatos: enzimas e intermediarios. Efecto de los factores ambientales.
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| Crecimiento y desarrollo |
Tema 9. Características generales del crecimiento. Concepto de crecimiento, desarrollo y morfogénesis. Mecanismo del crecimiento. Cinética del crecimiento. Regulación del desarrollo: concepto de hormona vegetal.
Tema 10. Sustancias reguladoras del desarrollo I. Modo de acción de las fitohormonas. Estructura molecular, transporte, metabolismo y respuestas reguladas de auxinas, giberelinas, citoquininas, acido abscísico y etileno. Otras sustancias con capacidad reguladora del desarrollo: poliaminas, oligosacarinas, fenoles.
Tema 11. Diferenciación y morfogénesis. Bases teóricas: totipotencia celular. Mecanismo de la diferenciación. Factores genéticos y no genéticos del desarrollo. Formación de la raíz, tallo y hoja. Regulación. Correlaciones con el crecimiento: dominancia apical. Regeneración y diferenciación en cultivos de tejidos. Aislamiento y cultivo de protoplastos. Selección de híbridos. Aplicaciones biotecnológicas de las técnicas de cultivo "in vitro".
Tema 12. Fotomorfogénesis. Sistema fitocromo. Estructura química. Tipos de fitocromos y localización celular. Fotoconversiones: modificaciones en la apoproteína. Metabolismo. Reacciones de alta, baja y muy baja energía. Mecanismo de acción del fitocromo. Fotorrespuestas reguladas por el fitocromo. Otros fotorreceptores: criptocromo y fotorreceptor UV-B. Significado biológico.
Tema 13. Ciclo vital de las plantas. Introducción. Juventud. Madurez. Vejez. Senescencia. Abscisión.
Tema 14. Movimientos de las plantas. Generalidades. Clasificación de los movimientos. Tropismos y nastias: Estímulos externos. Ritmos. Movimientos de circumnutación.
Tema 15. Fotoperiodismo y vernalización. Fotoperiodismo. Tipos de respuestas fotoperiodicas. Estímulo floral: percepción e inducción fotoperiódica de la floración. Vernalización. Plantas que requieren vernalización. Naturaleza de la vernalización. Aspectos fisiológicos de la vernalización. Relación con el fotoperiodismo. Otros aspectos de la regulación de la floración.
Tema 16. Fisiología de la flor y el fruto. Desarrollo de la flor. Determinación del sexo. Polinización. Desarrollo del fruto: crecimiento y maduración. Maduración postcosecha.
Tema 17. Dormición. Introducción. Órganos durmientes: yemas y semillas. Tipos de dormición. Inducción y ruptura de la dormición. Regulación hormonal. Significado biológico de la dormición.
Tema 18. Fisiología de la semilla. Tipos, estructura y composición química de la semilla. Condiciones para germinar. Imbibición de la semilla. Metabolismo durante la germinación: respiración y movilización de reservas. Regulación.
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Salisbury F. B. y Ross C. W, Fisiología de las Plantas, Ed. Paraninfo, ISBN:84-283-2730-0 ,